Exceso de proteína en la dieta: la fiebre del bienestar
El exceso de proteína en la dieta dejó de ser excepción y se volvió tendencia. Este análisis propone equilibrio, ciencia y sentido común.
Capibaras decomisadas en Costa Rica enfrentan posible eutanasia
Cinco capibaras decomisadas en Costa Rica podrían ser sacrificadas por razones sanitarias. El caso reabre el debate sobre especies exóticas, legalidad y conservación ambiental.
Alerta: Microplásticos en Alimentos de Consumo Popular
Un reciente estudio de la organización PlasticList ha generado preocupación al revelar altos niveles de contaminación por microplásticos en productos alimenticios de marcas reconocidas, incluidas Burger King, McDonald’s, Starbucks y más. Este descubrimiento subraya un problema creciente relacionado con la presencia de plásticos diminutos en los alimentos que consumimos diariamente. ¿En qué consistió el estudio? […]
El auge del poliéster: Dominio en la industria textil y el desafío de la sostenibilidad
El poliéster sigue liderando la industria textil, pero los esfuerzos por impulsar su versión reciclada enfrentan desafíos importantes, afectando las metas de sostenibilidad en la moda.